Polline di fiori gr. 500
Alimento ricco di proprietà che si presenta in granelli di vario colore (a seconda dall'origine botanica) con un profumo che ricorda l'odore del fieno.
- Nel polline sono presenti numerose sostanze utili all'organismo quali: sali minerali, carboidrati, grassi, proteine nel 20-30% e da aminoacidi essenziali.
- È anche ricco di oligoelementi; il tenore del ferro è pari a quello della carne e del formaggio ed è la principale fonte di zinco. Sono molto buoni i livelli di potassio, magnesio, silicio, zolfo, rame, fluoro e selenio. La vitamina C si aggira intorno ai 570 milligrammi/kg; è la concentrazione maggiore riscontrabile in natura.
- Contiene inoltre quasi tutte le vitamine necessarie al nostro organismo.
- Si può consumare in vari modi: sciolto in acqua tiepida o aggiunto a bevande fredde o calde o allo yogurt. Ma può essere mangiato anche senza diluire.
- Si consiglia il consumo di uno-due cucchiaini al giorno.
- Va conservato in luogo asciutto, lontano da fonti di calore.